Saul Holden : personnage de la série

Saul Holden est le frère ainé de Nora Walker, il travail depuis toujours à Ojai Foods dans les finances de l'entreprise et il n'a jamais été marié.

Saul est très protecteur envers Nora, il était au courant pour la maitresse du mari de Nora, Holly, mais il ne lui a jamais dit pour la préservé. À la mort de William, Saul qui avait toujours eu un faible pour Holly à une courte relation avec elle, qui ne dure pas car il favorise toujours sa famille au détriment d'Holly

À la fête de fiançailles de Kitty et Robert, un vieil ami de Saul réapparait, et on apprend qu'il y a près de 20 ans, Saul et Milo, l'ami en question, on passé un week-end romantique à Key West ensemble.

Kevin soupçonne fortement que Saul soit homosexuel, mais quand Kevin en parle à Saul, il nie violement. À l'usure, Kevin finit quand même par faire avouer Saul, et Saul lui dit même qu'il aimerait être heureux comme lui en tant que gay.

Au travail, Saul protège férocement les secrets de William même après sa mort. En fait, William à voler beaucoup d'argent pour gonfler l'entreprise, et quand Sarah s'en rend compte, Saul essai de la dissuader de le dire à la famille et à la police.

Plus tard dans la série, quand Ojai Food est au bord de la faillite, Sarah engage un professionnel des relations d'affaire asiatique, Warren. Warren veut leur faire signer un contrat d'échange international et Sarah émets des réserves, elle veut signer juste pour 10, mais Saul signe pour une centaine dans son dos. Malheureusement, la compagnie asiatique fait faillite et Ojai se retrouve a devoir des millions de dollars à cause de lui.